Ihr Wein Podcast aus Bensheim an der Bergstraße

Was macht einen Jahrgang aus?

Gerd Müller — Sun, 29 Aug 2010 16:39:00 +0200

Winzermeisterin Christa Guth (Weingut Mohr, Bensheim) erläutert, welche Faktoren für einen Weinjahrgang ausschlaggebend sind – vor allem klimatische. Wie viel Sonne und Regen benötigt der Wein? Was ist mit Temperaturschwankungen? Welches waren die letzten “Spitzenjahrgänge”?

Bergsträßer Weine vom Erzeuger :: Weingut Mohr, Bensheim, Bergstraße - Weinproben, kulinarische Weinproben, Weinladen, Gutsschänke
Kulinarische Weinproben :: Rezepte, Veranstaltungstipps

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Welcher Korken für die Weinflasche?

gemu — Mon, 01 Mar 2010 21:47:00 +0100

Ein Interview mit Winzermeisterin Christa Guth vom Weingut Mohr in Bensheim. Christa Guth erläutert, welche Sorte Korken sie nutzt und weshalb. Ein Plädoyer für den “modernen” Naturkorken.

Weingut Mohr in Bensheim :: Winzermeisterin Christa Guth setzt auf Naturprodukte - auch beim Flaschenverschluss

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Expertengespräch: Der Gewürztraminer an der Hessischen Bergstraße - Teil 1

Gerd Müller — Tue, 07 Jul 2009 10:06:00 +0200

Christa Guth (Weingut Josef Mohr in Bensheim) und Rolf Freiberger (Weingut H. Freiberger in Heppenheim) sprechen über ihre persönliche Leidenschaft für den Gewürztraminer. Das Weingut Freiberger baut die an der Hessischen Bergstraße so seltene Rebsorte trocken aus, das Weingut Mohr hat sich für die liebliche Variante entschieden. Hören Sie selbst, was die Familienbetriebe bewegt, den Gewürztraminer an- und auszubauen.

Weingut Freiberger, Heppenheim :: Bauen Gewürztraminer trocken aus
Weingut Mohr, Bensheim :: Bauen Gewürztaminer lieblich aus

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Eine neue Rebsorte für ein Weinbaugebiet

Christa Guth — Fri, 05 Jun 2009 23:53:00 +0200

Christa Guth, Winzermeisterin im Weingut Mohr, Bensheim, erläutert, wie eine neue Weinsorte in ein Weinbaugebiet kommt. Und sie muss es wissen, denn sie hat den Dornfelder an die Hessische Bergstraße gebracht.

Weingut Josef Mohr, Bensheim :: Weingut mit Weinladen und rustikaler Gutsschänke

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Rückblick auf die Weinernte 2008

Christa Guth — Sun, 02 Nov 2008 12:00:00 +0100

Winzermeisterin Christa Guth blickt kurz nach Ende der Traubenlese zurück auf die Ernte und gibt erste Einschätzungen zum Jahrgang 2008.

Weingut Josef Mohr, Bensheim :: Bergsträßer Weine, Weingeschenke, Weinproben, gemütliche Gutschänke mit rustikaler Küche

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